Mal-bouffe
Néologisme désignant le développement de la consommation d'aliments de mauvaise qualité produits de manière industrielle et diffusés à grande échelle dans la plupart des pays développés. La mal-bouffe résulte de la course à la productivité agricole, du libre-échangisme mondial (dérégulation et abaissement des frontières) et de la mort de la paysannerie traditionnelle. Elle provoque une détérioration de notre art de vivre et l'apparition de nouvelles maladies : vache folle, peste porcine, fièvre aphteuse, etc. Les Etats-Unis, dont la population compte 30 % d'obèses, sont en pointe dans cette agression contre le goût et la santé des consommateurs : maïs transgénique et boeuf aux hormones, mais aussi Mac Donald's, Coca-cola, etc. |